Ingrédients:
- douzaines de sardines.- 4 cuillères à soupe d’huile.- jus de citron.- 1 cuillère à soupe de paprika.- sel.- Du poivre.- - 125g de beurre.- 2 gousses d’ail.- 2 cuillères à soupe de jus de citron.
Temps de préparation: 10 minutes par sardine
Préparer la marinade avec l’huile, le jus de citron, le paprika, le sel et le poivre. Y mettre les sardines pendant 2 heures. Une fois que les sardines ont marinées, les égoutter et les déposer sur un grill bien chaud et laisser cuire 5 minutes par face.Préparer le beurre d’accompagnement en le pétrissant avec les gousses finement pilées, le poivre, le sel et le jus de citron. Servir celui-ci sur les sardines chaudes.
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